Витамин B4

0
608
польза

Витамин B4 на первый взгляд является обычным продуктом, про него слухов и сенсаций, в тренажерных залах не обсуждают его действие. В данной статье с большим удовольствием покажем Вам, множество ценной и полезной информации. Раскроем важный потенциал для нашего здоровья и спорта.

Основными источниками этого витамина являются куриные яичные желтки, зерновые культуры, печень животных.  Помимо этого холин может  синтезироваться самим организмом, при помощи двух аминокислот,  метионин и серин, которые содержаться в красном мясе и морепродуктах.


Действие

У холина в организме очень важная миссия – он перерабатывает и разжижает молекулы жира, главным образом в печени, а затем обеспечивает их транспортировку. Без этого витамина жир будет скапливаться в печени, что неминуемо приведет к ее ожирению, а это очень опасное явление.

Как витамин В4 попадает в клетки

Усвоение готового холина из продуктов питания происходит в кишечнике, после чего он поступает в кровь и в печень. Однако основная часть витамина В4 производится там же в кишечнике с участием упомянутых  выше аминокислот, а также при помощи витаминов В12 и В9 (фолиевой кислоты). В печени  холин соединяется с белковыми веществами и разносится кровеносной системой по всем клеткам, проникая в них сквозь тонкие стенки капиллярных сосудов.

действие

В печени холин, прикрепляясь к белкам, превращается в составную часть липопротеинов, в частности холестерина. Напомним, что липопротеины  представляют собой жировые молекулы, покрытые белковой оболочкой, так как сами по себе жиры не способны передвигаться.

Так вот холин вместе с другим витамином группы В инозитолом заботится о том, чтобы холестерин усваивался клетками, поскольку чистый холестерин «несъедобен» для клеток. Без холина холестерин так и останется в крови, скапливаясь там, в неимоверном количестве.

В то же время клетки будут недополучать холестерин, который необходим для построения мембраны особенно нервных клеток и клеток мозга. Без холина происходит окисление холестерина, и он вместе с отходами белка образует уплотнения на поверхности клеток. Это может привести к затруднению поступления питательных веществ, и в итоге клетка умирает.

Представьте себе, когда такими уплотнениями закупориваются каналы, передающие сигналы мозга. Человек теряет ясность мысли, становится забывчивым, он не способен сосредоточиться, ощущает усталость и подавленность. И этот процесс отмирания нервных клеток и клеток мозга происходит тем интенсивнее, чем больше холестерина скапливается в крови.

Действие холина на мозг

Он выполняет еще одну важную для мозга и нервной системы функцию – он служит исходным веществом для нейротрансмиттера ацетилхолина. Нейротрансмиттеры – это такие вещества, которые передают нервные импульсы.

При умственном напряжении для активизации мозга запускается процесс превращения холина в ацетилхолин. Поэтому недостаток витамина В4 проявляется в рассеянности и невозможности сосредоточиться.

Результатом длительного дефицита холина может быть болезнь Альцгеймера, поскольку нейроны начинают отмирать целыми колониями и это может привести к полной потере памяти.

Интересно, что грудное молоко содержит холин в количестве, достаточном и для взрослого человека, поскольку развитие новорожденного мозга протекает особенно интенсивно. Это и понятно, ведь образуется огромное количество нервных придатков, которые соединяют миллиарды мозговых клеток в сложнейшую систему.

Еще некоторое время назад считалось, что нервные клетки не восстанавливаются, однако новейшие исследования доказывают обратное – питание с достаточным количеством витаминов, особенно В4 и других биологически активных веществ способно повернуть вспять разрушительные процессы в клетках мозга. К этому конечно не мешает добавить и упражнения для развития памяти и внимания.

Помимо всего прочего он считается одним из эффективнейших натуральных успокоительных средств, поскольку его молекулы наиболее активно действуют в областях нервной системы, отвечающих за успокоение и расслабление.

Это те процессы, в результате которых уменьшается возбуждение сердца и щитовидной железы, замедляется их работа и одновременно стимулируется работа пищеварительных органов. Хорошее пищеварение и спокойствие – что еще надо для счастья?

Симптомы дефицита холина:

  1. Депрессия, чувство тревоги
  2. Подавленное состояние, страх
  3. Раздражительность, нервозность
  4. Чуткий сон
  5. Забывчивость
  6. Аритмия
  7. Нарушение кровообращения
  8. Тяжесть в голове, боль
  9. Шум в ушах
  10. Запор

Сколько нам требуется витамина В4 ?

Еще пару десятилетий назад считалось, что холин не входит в список необходимых веществ. И организм сам его вырабатывает столько сколько необходимо. Но в результате последних исследований стало ясно, что 1/5 часть суточной дозы холина, а это 3 – 4 г, должна поступать с продуктами питания.

как действует

Норма витамина В4 увеличивается в два раза для людей, находящихся в состоянии психологического стресса длительное время, а также в периоды интенсивной умственной работы.

Поскольку основная часть холина все-таки производится в самом организме, в продуктах питания обычно не указывается его содержание. Просто надо запомнить, что готовый витамин В4 присутствует в печени, яичных желтках, пивных дрожжах и пророщенной пшенице.

Для  синтеза этого витамина в процессе обмена веществ необходимы белки метионин и серин, а также витамины В12 и В9 (фолиевая кислота). Продукты, обладающие высоким содержанием метионина и серина – это мясо, рыба, птица, яйца и сыр. Витамином В12 богаты жирное мясо, печень, рыба и молочные продукты. Главными источниками фолиевой кислоты являются зеленый салат и пивные дрожжи.

В лечебных целях в качестве концентрата холина применяется лецитин, в состав которого входит холин и инозитол (витамин В8). Однако следует учесть, что большие дозы лецитина при длительном употреблении приводят к недостатку витамина В6, который проявляется тошнотой, поносом и неприятным запахом изо рта.



А теперь кратко о главном – для чего нужен витамин В4:

  • Обеспечивает правильное усвоение жиров
  • Обеспечивает здоровую работу печени
  • Снижает уровень вредного холестерина в крови
  • Улучшает концентрацию внимания
  • Стимулирует сердечную мышцу
  • Уменьшает нервные расстройства
  • Защищает от преждевременного старения

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста введите Ваш комментарий
Пожалуйста введи свое имя тут