Как правильно принимать сывороточный протеин спортсменам силовых видов спорта? Тренируетесь ли Вы дома или в тренажерном зале, организму для восстановления необходимы калории из белка. Помимо этого мы нуждаемся в углеводах и комплексных аминокислотах. Одним из универсальных решений в спортивном питании – это сывороточный протеин, его можно принимать для набора мышечной массы или для похудения.
Содержимое
Предлагаем рассмотреть основные виды
- Концентрат – самый распространённый и доступный из всех, массово применяют в пищевых добавках и спортивном питании. Содержит от 55 до 80 процентов белка. Его главные минус – он подвержен денатурации.
- Изолят – более продвинутая и очищенная форма, используют в медицине и спорте, в отличие от концентрата усваивается быстрее, организм тратит меньше энергии на процесс переваривания. Часто принимают профессионалы в бодибилдинге и фитнесе, так как изолят содержит минимальное количество углеводов и жиров. Соотношение белковой структуры от 88 до 95 процентов.
- Гидролизат протеина – раньше применяли только в медицине, в последнее время его популярность пришлась на культуризм и другие виды спорта. Главное отличие в том, что он уже частично переварен (разрушен) и представляет собой небольшие пептидные аминокислотные связи. Попадая в пищеварительную систему, практически сразу происходит процесс усвоения, с небольшой потерей энергии. За счет этого идет лучший рост мышечной массы и восстановления. Научные эксперименты показали, что он лучше усиливает секрецию инсулина и быстрее предотвращает катаболизм.
- Смешанный тип – представляет смесь разных протеинов, позволяет добиться хорошей концентрации аминокислот и Часто применяют как коктейли. Такую форму называют быстрорастворимой.
Как производят?
В процессе производства молочных продуктов, в виде вторичного сырье получается сыворотка, именно из нее начинают изготавливать драгоценный сывороточный белок. В зависимости от сложности процесса, получают разное процентное соотношение протеина. Например, для получения более сложных форм, используют несколько стадий сушки и распыления через специальные биоактивные мембраны и фильтры.
Основные фракции
- Бета-лактоглобулин
- Альфа-лактальбумин
- Альбумин
- Иммуноглабулины
Вспомогательные
- Жиры
- Лактоза
- Углеводы
Польза
Основным фактором, сыгравшим важную роль в популярности сывороточного протеина, является его быстрая степень усваиваемости и относительная доступность по соотношению к другим видам белковых продуктов. Так же он богат на BCAA и глютамин. Присутствуют научные доказанные факты о его способности к усилению иммунитета и профилактике ряда заболеваний сердечно сосудистой системы. Ряд исследований показали способность к противовоспалительным свойствам.
Вред
Негативным фактором может послужить вкусовая добавка или лактоза, если Вы знаете, что у Вас есть аллергия на эти компоненты, рекомендуем их исключить и выбирать продукт, который не содержит аллергены. Особенно это касается девушек и детей.
Как пить сывороточный протеин для набора массы
- В день физической активности: 25-35 грамм порошка размешать с водой 250-400 мл или молоком, можно использовать сок. Выпить сразу после тренировки. Так же в промежутках между приемом пищи, при ощущении голода, сделать себе еще одну порция 25-35 грамм.
- День без тренировки: 1 порция = 20-30 гр порошка, приготовить себе рано утром, второй прием использовать между приемом обычной пищи или перед сном.
Внимание! Вы должны учитывать общий прием белка за день, высчитав его из добавки и пищи.
Расчет необходимого количества белка в день.
В диетологии есть несколько главных правил по составлению необходимого количества.
- Учитывается возраст и вес
- Комплекция и скорость метаболизма
- Вид спорта, так же желаемые результаты
- Усиление активными компонентами, витаминами, так же комплексными аминокислотами.
В таблице показываем, как это выглядит.
| Наименование | Общее количество в граммах на 1кг массы тела |
| Бодибилдинг | 2-4 |
| Пауэрлифтинг и тяжелая атлетика | 1,5-3 |
| Фитнес | 1,5-2 |
| Легкая атлетика | 1-1,8 |
| Аэробные виды активности (бег, плавание) | 1-1,5 |
Предлагаю обсудить вопрос: как пить сывороточный протеин для похудения? Парням и девушкам, прежде всего, необходимо придерживаться диеты. Пища должна быть богатая на витамины и микроэлементы. Урезать употребление насыщенных жиров до 75 %. Объем суточной жидкости должен не превышать 3 литров. Протеин рекомендуем принимать как с обычным рационом, так и в отдельном приеме с молоком или водой 250-400мл. Для усиления эффекта жиросжигания, необходимо добавить прием л-карнитина.
Вывод
Любая физическая активность требует восстановления, от этого зависит, какую мы будем набирать мышечную массу? Сухую или общую. Дополнительное употребление сывороточного протеина обязательно поможет Вам в достижении хорошего результата. Главное не забывать, что любая добавка должна разумно использоваться.
